Drugo

Вече не купувам майонеза, правя я вкъщи с варено яйце и дори най-малките ми деца я ядат

18views

Майонеза: как да си я направите вкъщи с този бърз и лесен метод, ще е по-лека от обикновено и децата ще полудеят, опитайте и ще видите.

Там майонеза това е сос който се използва за придружаване на многобройни рецепти, всъщност можем да го използваме за пълнене на сандвичи, за придружаване на зеленчуци или картофи. Чудесен е с риба и месо, а през този сезон е идеален и за сезон оризова салата или студена паста. Някои майонези, които намираме в търговия, са пълни с наситени мазнини, консерванти, добавени захари и нискокачествени съставки. Както при много други продукти, най-добре е да го приготвите у дома. Освен това, в този случай ще отнеме много малко време, за да го постигнете, нека видим как да продължим.

Домашна майонеза, ето как да я приготвите

Как се приготвя майонеза с варено яйце

Тази майонеза се прави сварено яйце и след като го опитате, няма да можете без него, това е по-добра алтернатива безопасно от класическата рецепта, която вместо това включва използването на сурови яйца. Така дори децата ще могат да го ядат без риск от проблеми.

Ние също можем персонализирайте тази рецепта с нашите любими съставки. Това, което характеризира рецептата са сварените яйца, които я правят по-безопасна и кремообразенОсвен това с помощта на зехтин майонезата ще бъде по-здравословна, а вкусът – по-автентичен. За да го персонализирате, можете да добавите подправки или ароматни билки на вкус, като магданоз, босилек, червен пипер или къри.

Майонеза от варени яйца, как се приготвя

Тази майонеза ще бъде идеална за дресинг на салати и чипс, бургери, сандвичи и много други, може да се приготви за няколко минути и може да бъде персонализирана по ваш вкус. Това е’алтернатива безопасно и вкусно, което ще завладее всеки. Първо, започнете с получаването на съставки които ще ви трябват. За да направите тази майонеза у дома ще трябва използване 4 яйца, 70 мл зехтин, 130 мл вода, 20 мл оцет, 7 г сол.

Започнете с варене на яйцата във вряща вода за около 10 минути от първото варене, след като сте получили яйцата твърд, сложете ги в студена вода и след това отстранете черупката. Изсипете ги в a смесител и също добавете оцета, солта и водата. Смесете всичко до получаване на хомогенен крем, добавете бавно зехтина, като продължавате да бъркате, докато получите желаната консистенция. В този момент опитайте вашата майонеза и я коригирайте, като добавите някои съставки, ако е необходимо. Вашата майонеза може да бъде запазен в херметически затворен контейнер хладилник за около 3 дни.