Drugo

Прилича на пица, но не е: дори не използвам брашно, много е лека и вкусна, идеална за диета

13views

Ако ви се яде пица, но предпочитате по-малко калорична и лека рецепта, пригответе тази, прилича на пица, но дори няма да ви се налага да използвате брашно.

Там пица това е типична рецепта Италианскивсеки си има любими, много са версии които имат за цел да задоволят всеки вкус. Всъщност има кръгли пици, пици на тиган, по-меки или по-хрупкави, с коричка като класическата неаполитанска или по-фини като римските. Също така по отношение на пълнеж, могат да се подправят по различни начини. С колбаси, със зеленчуци, с домати и моцарела, със сирена, с риба и т.н., затова пицата е едно от рецепти по-разнообразни и с повече вариации, отколкото има.

Днес ще приготвим пица различен както обикновено, всички знаем, че за направата на пица задължително трябват вода и брашно, като цяло маята и солта също са включени, но има и изключения. Понякога се приготвят без мая, глутен или сол. Този път пицата ще е без брашно, за да е по-малко рецептата калорични това е повече светлина в сравнение с традиционната пица.

Пица без брашно, рецептата, която ще ви изненада

Пица с карфиол без брашно, вкусна е

Има много рецепти, които искате имитират пица, всъщност пиците се правят на основата на кисело мляко, нахут, моркови и други съставки. Предложената рецепта включва използването на карфиол, това са последните дни, в които можем да го купим, всъщност сезонът му скоро ще свърши. Който никога не я е опитвал, непременно трябва да опита пица с карфиол, тя изглежда идентична на домашна пица, но ще бъде много по-лека, що се отнася до вкуса, ще бъде страхотна и ще ще изненада.

Пица с карфиол открийте рецептата

За да приготвите пица с карфиол за двама души, ще ви трябват 550 г карфиол, 1 яйце, малко доматена каша,
120 г фиордилат, 70 г настърган пармиджано реджано, зехтин екстра върджин, фина сол, няколко листа босилек и риган. Първи стъпки почистване и нарязване на карфиол, бланширайте го или го сгответе ал пара, и след като е готов, го натрошете и го намачкайте на каша. Добавете яйцето, настъргания пармезан, солта и разбъркайте, ако сместа не е твърда, можете да добавите малко галета.

Палто едно тава за печене с хартия за печене, изсипете получената смес и заравнете, на това място запълнете с пулп от доматите, добавете екстра върджин зехтин, сол и риган. Слага се в силно загрята фурна 180°Cслед 10 минути добавете парчетата моцарела и продължете да готвите във фурната за още 5 минути, или докато стане хрупкава.