Drugo

Приготвям тирамису в този вариант с ягоди без яйца и сирене маскарпоне: по-добро от оригинала.

13views

Вариант на сладкото и топящо се тирамису с ягоди, пригответе този по-лек вариант без яйца с ягоди.

В Тирамису е един от десертите par excellence на ИталианскиВероятно е възникнал в Тревизо през втората половина на XVIII век. Днес това е най-известният десерт дори в чужбина, а туристите, когато идват в Италия, непременно искат да го опитат.

Рецептата класически иска тя да се приготвя на пластове, като се използват дамски пръсти, напоени с кафе, които се покриват с крем, приготвен от маскарпоне, яйца и захар, като на повърхността за украса се поръсва с горчиво какао. С течение на времето тортата е претърпяла много вариации, днес ще приготвим вариант на тирамису повече светлина без яйца и с добавка на ягоди, нека видим как се прави.

Ягодово тирамису, оставете се да бъдете очаровани от този уникален десерт

Тирамису без яйца и сирене маскарпоне

Лятото вече е пред нас, а сезонът на ягодиТози плод, освен че е добър и лек, е много полезен за нашето здраве. Нискокалорични, ягодите съдържат много вода и малко захар и се считат за естествен антиоксидант и противовъзпалително средство.

Съюзници на сърдечносъдовото здраве, те са в състояние да предотвратят някои форми на ракНяколко проучвания са установили, че ягодите са способни да да предотвратяват когнитивното и физическото стареене чрез борба със свободните радикали. Нека сега видим как да направим тирамису с този полезен плод.

Ягодово тирамису, рецептата

За да приготвите ягодовото тирамису за около шест души, ще ви трябват, 200 г от ladyfingers, 150 g от кисело мляко Гръцки, 250 g от рикота светлина, 50 g от подсладител стевия или 100 г кафява захар, 20 g от капки от шоколад черен шоколад, 500 г ягодина среден сок лимон и половин чаша вода. Смесете ягодите със сока на половин лимон и подсладителя, като от това ще направите bagna която ще замени кафето. Оставете настрана няколко ягоди и ги нарежете на тънки филийки за украса на тортата.

В купа сложете подсладителя, изварата и гръцкото кисело мляко и амалгамирайте всички съставки и сега започнете да композирате тортата си. Във форма за печене поставете слой на тънък крем, накиснете ледените пръсти в сиропа и поставете бисквитите на дъното на тавата, оформете първия слой, добавете крема и няколко капки черен шоколад. Продължете да оформяте слоевете, докато свършат съставките, завършете със слой крем, гарниран с ягоди. изрежете. Оставете тортата да почине в хладилник за няколко часа преди сервиране.