Drugo

Намерих пресни резени сьомга, правя ги в картофена кора: много лесно, вкусно и правя всички щастливи.

17views

Сьомга в картофена коричка: лесно за приготвяне основно ястие, красиво на вид и вкусно на вкус. Как да я приготвите у дома

Любителите на рибата и по-специално на сьомга? Погледнете добре, защото след като предложите рецепта за хамбургер, която харесват дори малките, днес имаме едно наистина изкусително предложение. Второ ястие, изпълнено с вкус и хрупкавост, което често виждате поднесено в ресторантите, но което може да се приготви без много усилия и у дома.

Това е сьомга с картофена коричкаВкусна комбинация от силния аромат на рибата и сладкия вкус на картофите. Достатъчно е само веднъж да опитате тази рецепта, която с гарнитурата си вече внася второ ястие на масата, за да се влюбите в нея. Нека видим подробно как да я приготвим.

Сьомга в картофена коричка: рецептата

Рецепта за сьомга на фурна с картофи

Сьомгата в картофена коричка е проста, но много живописна и с гарантиран успех на трапезата. Основното нещо, което трябва да направите за тази рецепта, е да нарежете картофите много тънко и да ги сварите за няколко минути във вряща вода. Тази стъпка гарантира, че те ще се сготвят равномерно и перфектно, като ги овкусите с билки на вкус или дори само с черен пипер.

Съставки за 4 души:

  • 800 г сьомга
  • 1 картоф
  • Зехтин екстра върджин q. b.
  • Едра сол на вкус
  • 2 стръка мащерка
  • 2 стръка майорана
  • 1 връзка магданоз

Как се приготвя сьомга с картофена коричка

Първото нещо, което трябва да направите, за да приготвите сьомгата с картофена коричка, е да извадите костите от рибата, да я подсушите, като я подсушите с няколко парчета кухненска хартия, и след това да се обърнете към картофите. През това време сложете малко вода в тенджера с едра сол.

Картофите се обелват, измиват се и се нарязват с мандолина на много тънки филийки. Щом водата заври, в нея се потапят нарязаните картофи и се варят 2-3 минути, в зависимост от дебелината им. Отцеждат се, подсушават се с хавлиена кърпа и се сглобяват със сьомгата.

Вземете парчето риба, оставено настрана, поръсете повърхността с малко олио и създайте слой от картофи, като ги застъпвате. Сега поръсете отгоре нарязаните ароматни билки, приготвени чрез измиване и нарязване заедно. Поръсете с още една капка олио. Поставете сьомгата в тава с хартия за печене и печете на 180 °C за около 25 минути. След като е готова, оставете да се охлади за няколко минути и сервирайте.