Drugo

Край на обичайните сандвичи: измислих този космически вариант, децата ми дори ги вземат на морето

24views

Стига с обичайните сандвичи: измислих космически вариант, който децата ми вземат и на морето. Вкусни и хрупкави: удоволствие за небцето.

Ако и на вас ви е омръзнало от обичайните традиционни рецепти, днес ще ви хванем за ръка и ще ви заведем да откриете една вариация на обичайните – и вече тъжни, нека си го признаем – сандвичи. Всъщност обратът, който измислихме, е да предложим това много популярно ястие „in carrozza.

Да, разбрахте правилно. A пържен вариант който със сигурност ще ви помогне да направите сандвичите си по-малко скучни. В края на краищата има вероятност и вие да сте се наситили на обичайната комбинация от бекон, шунка и моцарела. Или може би също толкова популярната гарнитура от домати, салата и риба тон.

Накратко, дошло е времето да нарушаване на традицията и да изпробва някои нови рецепти. Както, между другото, вече бяхме направили с нашето капрезе, поднесено с главата надолу. Днес обаче е време да се съсредоточим върху сандвичите. Или по-скоро на най-добрите сандвичи, които някога сте опитвали през живота си.

Tramezzini in carrozza, те се харесват на всички и са идеално ястие за вкъщи

храни за приготвяне в carrozza

Вероятно и на вас са ви омръзнали обичайните сандвичи, които всяко кафене или автомат за напитки предлага. Въпреки че в миналото сме се опитвали да ви предоставим алтернатива на класическия сандвич, днес ще надминем себе си, като предложим вариант в кароца.

Нека да разгледаме по-отблизо съставки8 резена панацера, 150 г варена шунка, 100 г нарязано сирене провола, пастет от маслини, 3 големи яйца, 200 г мляко, 260 г галета, черен пипер, сол и фъстъчено масло за пържене.

За да приготвите, започнете по следния начин: вземете три купички, в които можете да поставите млякотрите яйца разбити със сол и черен пипер, след това галета. Три съставки, в които трябва да потопите сандвичите, преди да ги изпържите, като следвате точно реда, в който ви ги представихме.

След това вземете една филийка панчаре, намажете я с маслиновия пастет, като внимавате да оставите няколко милиметра разстояние от ръба. Напълнете с варена шунка и сирене проволоне – като винаги се внимава да не се препълни – и след това се затваря с още едно парче палачинка, което трябва да се притисне плътно върху предишното.

Разрежете квадрата наполовина, за да получите типичната триъгълна форма на сандвича. Продължавайте, докато свършат съставките. В този момент останалото се решава от само себе си. Потопете сандвича в мляко, след това в разбито яйце и след това в галета. Междувременно направете загрейте фъстъченото олио в тиган за пърженекъдето ще се приготвят сандвичите.

Пържени сандвичи, рецептата, която ще подлуди децата ви: те ще ги носят навсякъде.

След като галета е покрита и фъстъченото масло е горещо, всичко, което трябва да направите, е да потопите трамезините в него и да ги оставите пърженедо достигане на перфектно покафеняване от двете страни. След като приключите с тази стъпка, оставете сандвичите да изстинат, преди да им се насладите.

Като алтернатива можете да помислите и за съхранението им в кутия за обяд и да ги предадете директно на децата си. Ще видите, че след като ги опитат, те буквално ще ги вземат навсякъде. Tramezzini in carrozza ще се превърне в любимия им обяд за вкъщи, идеален да го вземат със себе си през дългите летни дни.